Opis
W środku croissanta znajdziemy orzechowy krem patissiere połączony ze słonym karmelem. Wierzch rogalika oblany jest polewą rocher na bazie czekolady deserowej i mlecznej. Dodatkiem są kawałki prażonych orzechów. Pierwsze skojarzenia, jakie mamy z criossantem związane są z Francją, jednak ten smaczny rogalik wcale stamtąd nie pochodzi. Jego historia zaczyna się w Austrii, kiedy w 1683 roku Austriacy odnieśli zwycięstwo nad Turkami w bitwie o Wiedeń. Wtedy w głowach Austriackich piekarzy zrodził się pomysł, żeby uczcić zwycięstwo nowym wypiekiem, jakim był rogalik croissant. Inna z legend głosi, że rogaliki w kształcie półksiężyca, jako pierwszy zaczął wypiekać pewien Polak. W Wiedniu natomiast otworzył kawiarnię, w której z dużym powodzeniem sprzedawał swoje specjały.
